本日の夕食は、ぶり大根と豚汁だよ\(^o^)/

今日は午前中に大根を下茹でしておきました
私がいない時に姉が持ってきてくれてたの
姉ん家で作った立派なタダの大根^^

この時期、大根は利用価値大、なにより美味しい^^
何にするかはまだ決めてなかったのだけど、一つの鍋に2種類の大きさにして…

午後になって、買い物に行きました
いつも、何を買うかは売り場にてモノを見て決めるテキトーroko

いつものお店、「長崎恋みかん」が店頭にあったyo・・・^^
もう、そんな季節になったのね^^

で、真っ先に見つけたのが、魚売り場の「天然ブリ」
お、ぶり大根 けってーい\(^o^)/
おほほ、鰤といってもアラです
198円也・・・沢山あるのに、やっすぅ^^
家に帰って量ったら800gありました
捨てなければならない部分もありますが、十分食べられます

それから、豚肉の切り落とし…
あ、豚汁にするわ~^^
家にあるジャガイモ、人参、牛蒡、こんにゃく、豆腐などなど…
ブリ大根にも使うからと、買った長ネギも含め、具だくさんの豚汁

母は汁物も魚も好きだし、きれいに食べます
今日の夕食、そんなにお金使ってないけど、美味しかった^^

自分で言うのもなんだけど…私、結構 料理上手じゃん^^ 
と思った、おバカrokoでございました^^;
 

ま、相変わらず、質素に暮らしてますが、美味しいと感じられるのは幸せかなぁ~なんて思います

あの栃木柳沢弁護士の事務所から支払い停止通知が届いた日、家での食事の味がしなかったという同志からのコメントを思い出しました・・・

あれから、3年4ヶ月もの月日が経ちました
皆様が美味しく食事できていますように・・・・・


(追伸)
今、仕事から帰ったバカチンが部屋に入るなり 「いい、におーい^^」
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roko1107

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