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【一貫体制とは?】安愚楽牧場の牛は、普通に食肉市場で卸売り業者が競り落とし特定の販売会社は無かった

安愚楽牧場行進曲
■2013年07月30日
東京地検へ意見を送ろう^^

コメント欄を抜粋して、最後に記録します


これを見て、安愚楽牧場の牛がどのようにして肉になり、利益金として返ってくるのか、全くわかってなかったことに気付きました

質問をして下さった たかし様
回答を寄せて下さった passerby様には感謝しますm(__)m


もともと、安愚楽牧場は一貫体制といっていましたので、牛は安愚楽牧場の直営牧場か預託牧場の中で全て調達して、生まれてから肉になる時まで安愚楽牧場で生き、最後に市場に出るのだと思っていました
子牛を市場で買うことはないのだと思っていました

一貫体制とは、自社で全部調達していくことではなかったのでしょうか

最初は一頭の牛から始まりました・・・とありましたよね

安愚楽牧場の雌牛が子牛を生んで
それを安愚楽牧場が育て、大きくして
売ってお金にする
生まれた雌の子牛は大きくなったら、子牛を生んで…
また育て、売られ、肉となる

そういうものと理解しておりました
だから、売却益が出るのだとばかり…

子牛を市場で高い金額で買ってくる牧場だとは思っていませんでした
死亡率が高く、本業の畜産でずっと赤字だった会社だとは知りませんでした
黒毛和牛だから高く売れるもの…
競りで安値の買い手しかいない牛を育てる牧場とは知りませんでした

そういうことを安愚楽牧場は教えてはくれませんでした

それを知らなかった私が悪いのか?
こういう理解しかできなかった私が悪いのか?

安愚楽牧場は、いつも一貫体制だ、といってましたよね
スケールメリットだとも…
なにか、コトが起こっても、ウチは大丈夫だと…


【一貫】とは・・・
一つの方針・方法・態度で、始めから終わりまでつらぬき通すこと。


【安愚楽牧場の一貫体制】とは・・・

人を騙す という方針で
本当のことを オーナーには告げず
日本の畜産のため という言葉で皆を欺き
始めから終わりまで 嘘をつらぬき通すこと。

そういう会社が詐欺でなくて なんであろうか!

詐欺罪 で 起訴 されることを望みます!!
---

いつも、お世話になります。
このようなブログで情報を発信していただき、
ありがとうございます。

素朴な疑問です。

安愚楽牧場の牛は、
どこの場所でと畜され、
何という会社が、
食肉として販売していたのですか?
わかれば、教えてください。

Posted by たかし at 2013年07月31日 17:31
---

たかし様、コメント有難うございます^^

安愚楽牧場をウィキペディアで検索すると、
「栃木県、北海道、宮崎県などで38ヶ所の直営牧場を運営」
さらに
「預託農家346戸」があったので
近隣の市場へ出荷していたのでは??

すいません。不知火の推測です。

生き物なので、遠方へ運ぶのはリスクがあります。よほどの事情がなければ、近隣の市場へ出荷するのでは---。

肉になってから、どんな会社を通じて流通していたか。さっぱり知りません。

的確な回答が出来ず、申し訳ありません。
もし今後、わかればお知らせいたします。

Posted by 不知火 at 2013年07月31日 20:12
---

>安愚楽牧場の牛は、
>どこの場所でと畜され、
>何という会社が、
>食肉として販売していたのですか?


2ちゃんねる情報ですが、「普通に食肉市場で卸売り業者が競り落として」という書き込みがあったので、特定の販売会社は無かったと思われます。
また、個体識別番号からH17.1~H20.2の456頭について調べた人がいて、それによると出荷先は「岩手畜産流通センター、東京食肉市場、横浜食肉市場、大阪市食肉処理場、西宮市食肉センター、香川県畜産公社、九州共同食肉、サンキョーミート」だったそうで、手近な食肉市場に出荷していた様子がうかがえますが、数的には処理能力の関係から東京食肉市場が最も多かったと見られます。
なお、456頭調査氏の書き込みで注目すべきは、「 456頭の内、死亡が52頭。 いずれも生後8ヶ月以降に死亡している。 生まれたばかりの子牛ならともかく、肥育途中の死亡率が11.4% これってどうよ。」とある点で、競りで安値の買い手しかいない上に、出荷以前のロスの多さをも考慮すると畜産部門の赤字体質の深刻さが浮かび上がってきます。

Posted by passerby at 2013年07月31日 22:23
---

御回答を寄せてくださり有難うございます^^

高級な?安愚楽ブランドで販売されていたわけではないのですね。

ずさんな管理で栄養状態が悪かったのかもしれません。安愚楽牧場の実態を知るにつれて牛さんが気の毒になります。宣伝文句を信じて、一次産業を応援するつもりで出資をしたオーナーも多いのでは。全容解明にむけた動きに注目です。

Posted by 不知火 at 2013年08月01日 09:21
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